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       “2017中國國際精釀啤酒會議暨展覽會”近日在上海盛大開幕，展會吸引了多家精釀啤酒廠商參展，來自全國各地的精釀啤酒粉絲也在此齊聚一堂，進行了為期3天的狂歡，現(xiàn)場門庭若市、人氣爆棚。記者了解到，精釀啤酒行業(yè)目前在中國是一顆冉冉上升的新星，正在不斷發(fā)酵擴展中，發(fā)展勢頭不容小覷。

        在鱗次櫛比的活動商家中，記者發(fā)現(xiàn)了一個別具一格的身影——嘉美集團，其精致炫彩的鋁罐包裝成功地吸引了人們的目光。嘉美集團本次展出的是旗下一款電商產(chǎn)品——“喝吧DRINKSBA”。“喝吧”擁有一系列品種多樣、口感豐富的飲品，包括奶茶、咖啡以及精釀啤酒。此外嘉美集團還在不斷更新研發(fā)新產(chǎn)品，未來將會有越來越多的品種供消費者選擇購買。嘉美集團本次帶著“喝吧“精釀啤酒強勢來襲，向大家展示了不一樣的精釀。

什么是精釀?目前業(yè)內(nèi)主要是從以下三個方面對精釀啤酒進行定義:

(1)年產(chǎn)量小于600萬桶(≈95.388萬噸);

(2)不被大酒廠控股，非精釀行業(yè)的股東所占股份不能超過25%;

(3)只使用天然原料(如麥芽、啤酒花、酵母等)，且用傳統(tǒng)方式釀造。

        2014年，美國國內(nèi)的精釀啤酒銷量總和首次超過百威Lager，成為歷史性標志事件。2016年，精釀啤酒行業(yè)掀起兼并潮。隨著物質(zhì)生活水平的提高，我國也有越來越多的年輕人開始注重啤酒的口味，中國的精釀啤酒市場表現(xiàn)出巨大的消費潛力。08年中國開始出現(xiàn)了第一批有意識的精釀啤酒企業(yè)，到2012年，精釀啤酒開始在一線城市形成氣候，不斷涌現(xiàn)先鋒品牌，各大啤酒巨頭都在積極開拓精釀啤酒業(yè)務，呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。

      “喝吧”正是在這樣一種大環(huán)境下，順勢而行，創(chuàng)新地推出了三款精釀啤酒:金色皮爾森啤酒、淡色巴伐利亞啤酒、深色慕尼黑啤酒。與其他精釀啤酒不同，“喝吧”的精釀啤酒擁有自己獨特的定制罐，每一款都搭配自己的名字擁有不一樣的顏色，讓人眼前一亮。

      與傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒用添加大米、玉米等作物及其他添加劑來控制成本不同，精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造，因此麥芽汁含量高，口感厚重飽滿。“喝吧”皮爾森啤酒，瓶身為金色，像金色的麥芽花，拿在手上也讓人心情愉悅。倒進杯子里的酒體呈金黃色，帶著麥芽的香氣。淺嘗一口，柔順的酒體滑進嘴里，帶著一點啤酒花的苦味，但香氣卻令人難以忘懷。

     巴伐利亞啤酒瓶身為淡綠色，夏日的氣息非常濃厚，光是在視覺上就讓人感覺清涼爽快。酒體較淡，有很細膩的泡沫。入口的第一感覺是豐富的果香味，再加上它充滿口腔的氣泡感，雙重口感刺激著味蕾。

     另一款“喝吧”慕尼黑啤酒，瓶身為藍色，像深邃的大海，十分神秘又吸引人。酒體是深棕黑色的，入口順滑，味道也十分濃郁，有一股焦香味在口中彌漫。

     記者試飲完這三種啤酒，最大的感受就是:視覺與味蕾均享受。“喝吧”的精釀啤酒擁有自己獨特小巧，色彩繽紛的精致啤酒罐，不像工業(yè)啤酒只有千篇一律的玻璃酒瓶;另外，由于發(fā)酵工藝與釀造原料不同，“喝吧”的精釀啤酒口味多樣，風味濃郁，比口感相對單調(diào)統(tǒng)一的工業(yè)啤酒更誘人，在聚會趴體、婚禮宴席、公司年會等場合飲用，更能烘托氣氛。

   “喝吧”除了其本身啤酒的口感令人流連忘返之外，其實最吸引記者的，是它獨樹一幟的另一個功能——瓶身能個性化定制。在產(chǎn)品瓶身背面有一個定制框，顧客可以上傳圖片(照片、圖案、文字等)，把自己喜歡的內(nèi)容定制在瓶身上。因此，“喝吧”的精釀啤酒除了可以飲用之外，其瓶子還可以用來收藏、作為家中的藝術品擺設、插花等其他用途，一物多用，這也是作為禮物的不二之選。

     為期3天的“中國國際精釀啤酒會議暨展覽會”已經(jīng)圓滿落幕，嘉美集團憑著“喝吧” 精釀啤酒極高的顏值與內(nèi)涵，收獲了一群粉絲，且得到了一眾愛酒人士的青睞。錯過了啤酒展，但是對啤酒有無限熱愛、對精釀啤酒有所追求、對“喝吧Bottle Can”充滿好奇的朋友，可以微信關注“喝吧定制飲品”(微信號:drinksba)，一個既有趣又有個性的精釀世界，正在等你來探索。