昨日,第95屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱“糖酒會”)酒店展在福州拉開序幕。雅客、愛鄉(xiāng)親、蘇卡咖啡、喜來旺、友臣、咭咭豆等品牌企業(yè)參展,由于有家門口作戰(zhàn)的地理優(yōu)勢,本屆糖酒會預(yù)計泉州食品企業(yè)參展數(shù)將近200家。
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據(jù)悉,本屆糖酒會酒店展于10月15日-20日提前上演,以福州火車站為中心,沿五四路至國際會展中心形成一個成熟的布展酒店集群。正式展會將于10月20日在福州海峽國際會展中心開幕。這是繼2012年后糖酒會再次走進福州。
糖酒會素有中國食品行業(yè)“晴雨表”與“風(fēng)向標(biāo)”之稱,是食品企業(yè)新產(chǎn)品打響市場的關(guān)鍵一役。根據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計,每屆全國糖酒會,都有3萬~5萬種產(chǎn)品被參會企業(yè)帶來展示、交易。
雅客董事長陳天獎介紹,為了更好地推廣新產(chǎn)品,本屆糖酒會,雅客采用雙展聯(lián)動,即以高端烘焙子品牌史慕斯為主的酒店展和以長白甘泉為主的會展中心展。
史慕斯是雅客再次發(fā)力烘焙市場的重頭戲,其聯(lián)合國外權(quán)威食品研發(fā)機構(gòu)、國內(nèi)專業(yè)院校及食品專家組成的一流研發(fā)團隊,引進多條國外先進生產(chǎn)設(shè)備,共推出千葉長崎蛋糕、芝士咸蛋糕、紅豆香包、米粞巧克力面包、菠蘿包等5款新品。
愛鄉(xiāng)親也攜椰奶蒸蛋糕、雪梨蒸蛋糕、薄皮餐包等多款戰(zhàn)略新品亮相。據(jù)了解,此次愛鄉(xiāng)親將“蒸制”到極致,18層過濾水、8道工藝流程、90度恒溫慢蒸等諸多核心技術(shù),確保產(chǎn)品品質(zhì)。
此外,喜來旺、咭咭豆、七益蜜餞等企業(yè)均有新品面市。